Domaine Leccia - Erbe 2019
Domaine Leccia befindet sich in Poghju d'Oletta, als Kulturerbe auf Korsika . Der Weinbau wurde 1900 zur Haupttätigkeit der Familie Leccia und entwickelte sich mit Pierre Joseph Leccia, der auf dem Weingut Flaschen verkauft. In den 1980er Jahren übergaben sie den Nachlass an Annette Leccia , die noch heute das Sagen hat, während sie die Übergabe an ihren Neffen Lisandru vorbereiteten. Das 13 Hektar große Weingut wird in kontrolliert biologischer Landwirtschaft bewirtschaftet .
Der Patrimonio Rouge wird aus Niellucciu hergestellt, der etwa 25 Jahre alt ist. Die Handernte wird gestrippt und für 15 Tage in einem Edelstahltank mit täglichem Umspulen inkubiert. Der Wein reift 18 Monate im Edelstahltank .
Rebsorte: 100% Niellucciu