MAVERICK - Trial Hill Vineyard - Eden Valley 2018
Maverick Wines si trova nella zona di Barossa del South Australia . Nasce nel 2004 e conta circa 30 ettari di vigneto nei migliori terroir della Barossa Valley e dell'Eden Valley. Circa la metà delle viti ha più di 100 anni e molte sono anche più vecchie con alcune viti piantate nel 1840. I vigneti sono gestiti in modo biodinamico .
Trial Hill Vineyard faceva parte del resort originale di Pewsey Vale, il vigneto più antico d'Australia dal clima fresco, piantato per la prima volta nel 1847. Situato a sud-ovest della Eden Valley, a un'altitudine compresa tra 448 e 480 metri, questo vigneto offre una vasta gamma di microclimi e siti specifici. La parcella Riesling si estende per 1,8 ettari. Il vigneto di Maverick's Trial Hill è stato per anni una fonte di uva per Penfold's Grange.
Vitigno: 100% Riesling