MAVERICK - Viñedo Trial Hill - Eden Valley 2018
Maverick Wines se encuentra en el área de Barossa en el sur de Australia . Fue creado en 2004 y cuenta con alrededor de 30 hectáreas de viñedos en los mejores terroirs de Barossa Valley y Eden Valley. Alrededor de la mitad de las vides tienen más de 100 años, y muchas son incluso más antiguas con algunas vides plantadas en la década de 1840. Los viñedos se manejan biodinámicamente .
Trial Hill Vineyard era parte del complejo Pewsey Vale original, el viñedo de clima frío más antiguo de Australia, plantado por primera vez en 1847. Ubicado al suroeste de Eden Valley a una altitud de entre 448 y 480 metros, este viñedo ofrece una variada gama de microclimas y sitios específicos. La parcela de Riesling cubre 1,8 hectáreas. El viñedo Trial Hill de Maverick ha sido durante años una fuente de uvas para Penfold's Grange.
Variedad: 100% Riesling