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Borgoña > Costa de Beaune > Bienvenido Bâtard Montrachet

Domaine Jean Claude Ramonet - Bienvenues Bâtard-Montrachet 2019
Bienvenido Batard Montrachet CLUB PASSIONNE

Domaine Jean Claude Ramonet - Bienvenido Bâtard-Montrachet 2019

Domaine Ramonet se encuentra en Chassagne-Montrachet, en la Côte de Beaune en Borgoña . Pierre Ramonet comenzó a comprar tierras en la colina de Montrachet en la década de 1930 y en la década de 1950 poseía tierras en varios viñedos Premier y Grand Cru. En la década de 1970, adquirió parte del famoso sitio de Le Montrachet, y ahora Ramonet posee más de 15 hectáreas de viñedos, que producen vinos que van desde el nivel Village hasta Grand y Premier Cru. Tras la muerte de su padre Pierre a mediados de la década de 1990, los hermanos Noël y Jean-Claude Ramonet se hicieron cargo de la propiedad. Hoy, los dos hermanos se separaron de común acuerdo. Noël solo quiere trabajar sus viñas y entregar sus uvas a su hermano Jean-Claude quien se encargará de la vinificación y comercialización. Los vinos ahora tienen dos etiquetas: la de Domaine Ramonet y la del comercio Jean-Claude Ramonet.

Viñas viejas y bajos rendimientos son los pilares de la filosofía vitivinícola de Ramonet. Tras una fermentación tradicional, los vinos blancos se mantienen sobre lías durante un largo periodo de tiempo, removiendo con mucha menos frecuencia de lo habitual. Los vinos tintos y blancos se crían en un 33% en barricas nuevas .

Variedad de uva: 100% Chardonnay

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Más información
FICHA TÉCNICA
  • Añada
    2019
  • Formato
    Botella (0.75L)
  • Color
    Blanco
  • Nivel
    Perfecto
  • Etiqueta
    Perfecta
  • Cápsula
    Perfecta
  • Denominación
    Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru
  • Ganancias Privilege Club : 10 pts
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