DOMAINE DE L'AURAGE 2019
L'Aurage si trova a Saint-Genès-de-Castillon, nella denominazione Castillon Côtes de Bordeaux . La proprietà è stata acquistata nel 2007 da Caroline e Louis Mitjavile , figlio di François ed Emilie Mitjavile e proprietari di Châteaux Roc de Cambes e Tertre Roteboeuf. L'Aurage (precedentemente Château Cadet) ha un vigneto di 22 ettari in un unico pezzo che beneficia di un terreno argilloso-calcareo.
Aurage è una miscela prevalentemente Merlot integrata con Cabernet Franc . Le uve vengono raccolte a piena maturazione, quindi il vino viene affinato per 18 mesi in botti nuove di Radoux.
Uve: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc