Castello di Pitray 2020
Château de Pitray si trova a Gardegan, ai margini di Saint-Emilion, nella regione vinicola di Bordeaux . È considerata una delle più antiche proprietà di famiglia di Bordeaux poiché la sua storia iniziò nel 1466 quando Jehan de La Symas (noto come Simard) acquistò un appezzamento di vigne dal suo vicino di Saint-Emilion. Dal 1965 Louis de Simard de Pitray modernizzò l'azienda e aprì nuovi mercati negli Stati Uniti e in Gran Bretagna. I discendenti, Alix de Pitray e suo marito il conte de Boigne, acquistarono le prime botti per invecchiare i vini di Pitray all'inizio degli anni '90. . Dal 2020 la proprietà è gestita da Jean de Boigne e Nina Mitjavile partecipa alla vinificazione delle cuvée.
Château de Pitray è una miscela di Merlot, Cabernet Franc e Malbec . La vinificazione avviene in tini di cemento dove la macerazione dura 3 settimane. La stagionatura dura 12 mesi ; il Merlot viene affinato in botti di rovere francese e il Cabernet Franc e Malbec in tini di acciaio inox .
Uve: Merlot, Cabernet Franc, Malbec