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Burgund > Küste der Nuits > Clos de Vougeot - Grand Cru

Domaine Thibault Liger Belair - Clos Vougeot Grand Cru 2018
Clos de Vougeot CLUB AMATEUR

Domaine Thibault Liger Belair - Clos Vougeot 2018

Das Weingut Thibault Liger-Belair liegt in Nuits-Saint-Georges, an der Côte de Nuits in Burgund . Seine Geschichte ist mit den 1720 in Nuits-Saint-Georges gegründeten Etablissements C. Marey und Comte Liger-Belair verbunden, die zu den wichtigsten Zucht- und Weinhandelshäusern in Burgund gehörten. 1982 verkaufte Xavier Liger-Belair das Handelsunternehmen und verstarb kurz darauf. Im selben Jahr übernahm sein Sohn Vincent, unterstützt von seiner Mutter, die Familiengebäude, strukturierte das Weingut um und organisierte die Teilpacht mit drei Winzern von der Küste neu, damit einer seiner Söhne das Weingut am nächsten Tag übernehmen konnte. Alle Reben des Anwesens sind seit dem 18. Jahrhundert in Familienbesitz und Thibault Liger-Belair übernahm im Jahr 2001 die Bewirtschaftung der in Teilpacht gegebenen Reben. Sein 8 Hektar großer Weinberg wird in zertifizierter biologischer Landwirtschaft betrieben . Im Jahr 2003 gründete er das Unternehmen Thibault Liger-Belair Successeurs , ein Unternehmen für den Ankauf von Trauben . Zwischen Juni und Juli erntet er die Trauben von Partnerwinzern selbst, vinifiziert und reift diese Weine. 2008 kaufte er Parzellen bei Moulin-à-Vent , einem Cru du Beaujolais , auf der Domaine des Pierres Roses.

Der Clos-Vougeot Grand Cru stammt von einer Parzelle mit 0,75 Hektar Rebfläche, die sich im südlichen Teil der Appellation an der Ecke der Mauer befindet, die das Echézeaux vom Clos-Vougeot trennt, an einem Ort namens „Les Baudes Basses“. Ein Teil der Reben wurde 1944 (60 %) und der andere Teil 1992 auf drei verschiedenen Bodentypen gepflanzt. Nach der Handernte werden 40 % der Ernte in ganzen Trauben aufbewahrt. Die Gärung dauert 3 Wochen mit einer sehr schonenden Extraktion. Der Wein reift 20 Monate in Eichenfässern , von denen 60 % neu sind.

Rebsorte: 100% Spätburgunder

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TECHNISCHES ARBEITSBLATT
  • Jahrgang
    2018
  • Farbe
    Rot
  • Niveau
    Perfekt
  • Etikette
    Perfekt
  • Kapsel
    Perfekt
  • Bio
  • Bezeichnung
    Clos de Vougeot Grand Cru
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