Bussola - Cuore Fiammeggiante - 7a Edizione - 48,90%
Compass Box Whisky è un'azienda di produzione di whisky scozzese, fondata dall'americano John Glaser nel 2000. Dopo aver lavorato nel commercio del vino e poi per il grande distillatore Johnnie Walker, John Glaser ha fatto il grande passo e ha avviato la propria attività di whisky. . Un decennio dopo, l'azienda ha stabilito con successo scorte di whisky stagionati in Scozia, con una sala di miscelazione per le miscele e un ufficio a Londra. Compass Box Whisky proviene da botti di rovere della foresta francese dei Vosgi e dei boschi del Missouri, negli Stati Uniti. L'azienda seleziona accuratamente ogni botte per le sue miscele. Una volta miscelato, il whisky viene rimesso nella botte per sviluppare sapore e carattere aggiuntivi per un periodo da sei mesi a tre anni.
L'azienda ha suscitato polemiche nel 2015 a causa della divulgazione di troppe informazioni sulle proprie etichette, in particolare dettagli su distillerie, tipi di botti, età e proporzioni nelle miscele finali. John Glaser ha quindi lanciato una Scotch Whisky Transparency Campaign con l'obiettivo di dare ai produttori l'opportunità di rivelare completamente la composizione di una miscela.
La gamma Flaming Heart si concentra sull'armonia tra torba e rovere francese tostato. Questa 7a edizione è stata imbottigliata nell'agosto 2022 ed è limitata a 9.606 bottiglie. È una miscela di: 23,4% di una miscela delle Highlands invecchiata in botti di rovere francese di estrema tostatura, 20,1% di botti tostate della distilleria Laphroaig , 17,1% di botti di rovere americano tostate della distilleria Glen Elgin , 12,8% botti Bourbon di distilleria Balmenach , 8,1% botti Bourbon della distilleria Caol Ila , 7,7% botti tostate dalla distilleria Talisker , 4,1% botti Bollite dalla Highland Park Distillery, 3,1% rimanenti dalla Nectar 15th Anniversary Edition, 2,3% rimanenti dalla Peat Monster Arcana Edition, e l'1,3% rimanente dalla Flaming Heart Edition 2018 .
Torba
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