Kompass-Box - Flammendes Herz - 7. Auflage - 48,90 %
Compass Box Whisky ist eine Produktionsfirma für schottischen Whisky, die im Jahr 2000 vom Amerikaner John Glaser gegründet wurde . Ein Jahrzehnt später hat das Unternehmen erfolgreich Lagerbestände an gereiften Whiskys in Schottland aufgebaut, mit einem Mischraum für Mischungen und einem Büro in London. Compass Box Whisky stammt aus Böttcherei aus den französischen Vogesen und den Wäldern von Missouri, USA. Das Unternehmen wählt sorgfältig jedes Fass für seine Mischungen aus. Nach dem Blending wird der Whisky sechs Monate bis drei Jahre lang in das Fass zurückgebracht, um zusätzlichen Geschmack und Charakter zu entwickeln.
Das Unternehmen löste 2015 Kontroversen aus, weil es zu viele Informationen auf seinen Etiketten offenlegte, insbesondere Details zu Brennereien, Fasstypen, Alter und Anteilen in endgültigen Mischungen. John Glaser hat daher eine Scotch Whisky Transparency Campaign mit dem Ziel gestartet, den Produzenten die Möglichkeit zu geben, die Zusammensetzung eines Blends vollständig offenzulegen.
Die Flaming Heart -Reihe konzentriert sich auf die Harmonie zwischen Torf und gerösteter französischer Eiche. Diese 7. Auflage wurde im August 2022 abgefüllt und ist auf 9.606 Flaschen limitiert. Es ist eine Mischung aus: 23,4 % einer Mischung aus den Highlands, gereift in französischen Eichenfässern von extremem Toast, 20,1 % gerösteten Fässern aus der Laphroaig- Destillerie, 17,1 % gerösteten amerikanischen Eichenfässern aus der Glen Elgin- Destillerie, 12,8 % aus Bourbonfässern Balmenach- Destillerie, 8,1 % Bourbonfässer der Caol Ila -Destillerie, 7,7 % geröstete Fässer der Talisker -Destillerie, 4,1 % gekochte Fässer der Highland Park- Destillerie, 3,1 % Überbleibsel der Nectar 15th Anniversary Edition, 2,3 % Überbleibsel der Peat Monster Arcana Edition, und 1,3 % übrig von der Flaming Heart Edition 2018 .
Torf
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