PODERI ALDO CONTERNO - Quartetto Rosso 2018
Poderi Aldo Conterno est situé à Bussia de Monteforte d'Alba, dans le Piémont, en Italie. Aldo Conterno, décédé en 2012, a été qualifié de moderniste du Barolo, et cela a souvent été dit en comparaison avec son frère Giovanni du domaine résolument traditionnel Giacomo Conterno. La vinification combine le moderne et le traditionnel avec les vins de Barolo vieillis longuement dans de grands fûts de chêne de Slavonie et des barriques françaises sont également utilisées dans la gamme. Il rachète le domaine Favot et fonde la cave « Poderi Aldo Conterno » en 1969 après 8 ans de gestion au domaine de son frère. Le domaine de 25 hectares est aujourd'hui dirigé par ses trois fils : Franco, Stefano et Giacomo. Trois crus se trouvent sur le domaine ; Romirasco, Cicala et Colonnello.
Quartetto est un assemblage de Nebbiolo, Pinot Noir, Merlot et Syrah provenant de plusieurs vignobles à Bussia. Les raisins sont mis à macérer en cuves inox de 8 à 10 jours. Le vin est d’abord élevé en cuve inox avant d’être transféré en fûts de chêne pour quelques mois supplémentaires.
Cépages : Nebbiolo, Pinot Noir, Merlot, Syrah