Domaine Anne Boisson (Bebida Vadot) - Bourgogne Aligoté 2020
Boisson-Vadot / Anne & Pierre Boisson es un grupo de fincas de Borgoña con sede en Meursault , Borgoña . Los vinos se producen en colaboración en la bodega de la familia Boisson , viticultores líderes en Meursault durante más de dos siglos. La finca de 10 hectáreas estuvo dirigida por Bernard Boisson-Vadot hasta 2016 y su hijo y su hija, Pierre y Anne Boisson , se han hecho cargo desde la cosecha de 2017. Algunos vinos se embotellan con la etiqueta Boisson-Vadot, mientras que algunas parcelas de la finca se atribuyen a Pierre Boisson y Anne Boisson y los vinos llevan su nombre.
Esta cuvée de Anne Boisson se elabora íntegramente con Aligoté , cuyos viñedos tienen 60 años y se cultivan en el corazón del municipio de Meursault. La uva se selecciona en el viñedo y en la bodega antes de ser encubada. El vino tiene una crianza en barricas de roble entre 15 y 18 meses .
Variedad de uva: 100% Aligoté
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