Domaine Anne Boisson (Bevanda Vadot) - Bourgogne Aligoté 2020
Boisson-Vadot/Anne & Pierre Boisson è un gruppo di tenute della Borgogna con sede a Meursault , in Borgogna . I vini sono prodotti in collaborazione nella cantina della famiglia Boisson , viticoltori leader a Meursault da più di due secoli. La tenuta di 10 ettari è stata gestita da Bernard Boisson-Vadot fino al 2016 e suo figlio e sua figlia, Pierre e Anne Boisson , sono subentrati dall'annata 2017. Alcuni vini sono imbottigliati sotto l'etichetta Boisson-Vadot, mentre alcuni appezzamenti della tenuta sono attribuiti a Pierre Boisson e Anne Boisson e i vini portano il loro nome.
Questa cuvée di Anne Boisson è composta interamente da Aligoté , le cui viti hanno 60 anni, e coltivate nel cuore del comune di Meursault. Le uve vengono selezionate in vigna e in cantina prima di essere messe nei tini. Il vino viene affinato in botti di rovere tra i 15 ei 18 mesi .
Vitigno: 100% Aligoté
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