René Jean Dard - Die freien Felder - Crozes Hermitage 2021
Les Champs Libres ist ein paralleles Projekt zweier Winzer aus der Rhône und der Ardèche : René-Jean Dard und Hervé Souhaut, bekannt für ihren natürlichen Weinstil.
Crozes-Hermitage wird aus Syrah hergestellt, der in der Chassis-Ebene angebaut wird. Die Vinifikation ist minimal interventionistisch und natürlich.
Rebsorte: 100% Syrah