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Pieropan - Soave Classico - Calvarino 2020
Soave DOC

Pieropan - Soave Clásico - Calvarino 2020

Pieropan está en la denominación de Soave , Veneto, Italia . Leonildo Pieropan estableció la finca en Palazzo Pullici en 1880 y desde entonces sucesivas generaciones de la familia Pieropan han asumido la responsabilidad de la finca y sus tres viñedos de cultivo orgánico : Calvarino, La Rocca y Garzon. En 2005 se construyó una bodega adicional en Villa Cipolla Pieropan en Tregnago (Verona) para producir sus vinos Valpolicella Superiore y Amarone della Valpolicella. Pieropan también elabora un vino blanco dulce Recioto di Soave a partir de uvas Garganega cultivadas en la región de Soave Classico, así como un rosado espumoso de la variedad de uva Corvina y un aceite de oliva Virgen Extra.

La viña Calvarino está ubicada en el corazón de Soave y representa la antigua hacienda familiar, comprada en 1901. El nombre Calvarino deriva de "pequeño calvario", debido a la dificultad de trabajar la tierra. Es una mezcla de Garganega (70%) y Trebbiano di Saove (30%) . Los racimos se despalillan y luego las bayas se prensan en un ambiente libre de oxígeno. El mosto se fermenta a baja temperatura en tinas de cemento vitrificado . La crianza dura de 12 a 15 meses sobre lías finas.

Uvas: 70% Garganega, 30% Trebbiano di Soave


A la unidad
28.90 € Impuestos incluidos.
24.08 € HT
PRODUCTO AGOTADO
FICHA TÉCNICA
  • Añada
    2020
  • Formato
    Botella (0.75L)
  • Color
    Blanco
  • Nivel
    Perfecto
  • Etiqueta
    Perfecta
  • Cápsula
    Perfecta
  • Método de cultivo
    Orgánico
  • Denominación
    Soave DOC
  • Ganancias Privilege Club : 10 pts
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