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Pieropan - Soave Classico - Calvarino 2020
Soave DOC

Pieropan - Soave Classico - Calvarino 2020

Pieropan gehört zur Bezeichnung Soave , Venetien, Italien . Leonildo Pieropan gründete das Weingut im Palazzo Pullici im Jahr 1880 und seitdem haben aufeinanderfolgende Generationen der Familie Pieropan die Verantwortung für das Weingut und seine drei biologisch angebauten Weinberge übernommen: Calvarino, La Rocca und Garzon. Ein zusätzlicher Keller wurde 2005 in der Villa Cipolla Pieropan in Tregnago (Verona) gebaut, um die Weine Valpolicella Superiore und Amarone della Valpolicella zu produzieren. Pieropan macht auch einen süßen Weißwein Recioto di Soave aus Garganega-Trauben, die in der Region Soave Classico angebaut werden, sowie einen prickelnden Rosé aus der Rebsorte Corvina und ein Olivenöl Extra Vergine.

Der Weinberg Calvarino befindet sich im Herzen von Soave und repräsentiert das alte Familiengut, das 1901 gekauft wurde. Der Name Calvarino leitet sich von "kleiner Kalvarienberg" ab, aufgrund der Schwierigkeit, das Land zu bearbeiten. Es ist eine Mischung aus Garganega (70%) und Trebbiano di Saove (30%) . Die Trauben werden entrappt und dann werden die Beeren in einer sauerstofffreien Umgebung gepresst. Der Saft wird bei niedriger Temperatur in verglasten Zementbottichen vergoren. Die Reifung dauert 12 bis 15 Monate auf der Feinhefe.

Trauben: 70 % Garganega, 30 % Trebbiano di Soave


Nach Einheiten
28.90 € Inkl. Steuer.
24.08 € HT
PRODUKT NICHT AUF LAGER
TECHNISCHES ARBEITSBLATT
  • Jahrgang
    2020
  • Format
    Flasche (0.75L)
  • Farbe
    Weiß
  • Niveau
    Perfekt
  • Etikette
    Perfekt
  • Kapsel
    Perfekt
  • Bio
  • Bezeichnung
    Soave DOC
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