Castillo BEAU SITIO 1993
Château Beau-Site se encuentra en Saint-Estèphe , Burdeos . Las bodegas de Beau-Site existen desde el siglo XVIII y son uno de los muchos castillos que pertenecen a la familia Castéja desde 1955, a través de su gran empresa comercial: Borie-Manoux. La propiedad cubre más de 100 hectáreas, pero solo 35 hectáreas están plantadas con vides. El viñedo está plantado principalmente con Cabernet Sauvignon, que representa el 60% de la producción. Merlot domina como la segunda variedad de uva más plantada (30%), seguida de pequeñas cantidades de Cabernet Franc y Petit Verdot. El Château obtuvo el estatus de Cru Bourgeois Supérieur en la clasificación Cru Bourgeois de 1932.
Château Beau-Site es una mezcla de Cabernet Sauvignon y Merlot . Después de la vendimia, las uvas se maceran y la fermentación dura de 14 a 20 días. La crianza se realiza en barricas de roble de 12 a 18 meses , incluyendo un 40% barricas nuevas .
Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot