PUNTO DE PERRO - Sección 94 - Sauvignon Blanc 2018
Dog Point se encuentra en Marlborough , en la Isla Sur de Nueva Zelanda . La finca fue establecida por Ivan y Margaret Sutherland y es uno de los viñedos privados más antiguos de Marlborough con sus primeras plantaciones a fines de la década de 1970. Mientras trabajaba en Cloudy Bay Vineyards, Ivan conoció a James Healy, donde el dúo ha sido fundamental en la evolución de Cloudy Bay. marca. Al descubrir que compartían las mismas aspiraciones, Ivan, Margaret, James y Wendy volvieron a un enfoque de campo al lanzar la etiqueta Dog Point en 2004 con frutas de la cosecha 2002. Hoy, las dos parejas están activamente involucradas en todas las facetas del negocio. Los planes de sucesión están en marcha con la próxima generación de la familia Sutherland involucrada en la gestión de las operaciones diarias. Dog Point Vineyard posee y opera el viñedo orgánico certificado Biogro más grande de Nueva Zelanda.
La Sección 94 proviene de esta única parcela de viñedo, ubicada en Dog Point Vineyard, cuyas vides fueron plantadas en 1992. Las uvas se cosechan a mano, se prensan y se fermentan en racimos enteros. La crianza dura 18 meses en barricas de roble francés .
Variedad de uva: 100% Sauvignon Blanc