Château La Freynelle - Entre-Deux-Mers Blanc
Das Château La Freynelle gehört der Vignobles Véronique Barthe . Im Jahr 1789 wählte Jean Barthe Naujan-et-Postiac, ein hügeliges Land in Entre-Deux-Mers in Bordeaux, um seine ersten Weinreben zu pflanzen. Ab 1945 war Philippe Barthe mehr als 40 Jahre lang für die Weinberge verantwortlich, bevor er das Anwesen 1990 seiner Tochter Véronique vermachte. Heute erstreckt sich das Anwesen über 80 Hektar Rebfläche und ist mit einem modernen und technologischen Weingut ausgestattet. Der „Park“ der Fässer besteht aus rund hundert Stabeichenstücken aus französischen Wäldern.
Der Blanc de La Freynelle ist eine Mischung aus Sauvignon Blanc (60 %), Sémillon (20 %) und Muscadelle (20 %) . Die Rebsorten Sauvignon Blanc und Muscadelle werden einer Schalenmazeration unterzogen, bevor sie sanft und langsam gepresst werden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks. Bis zur Abfüllung reift der Wein auf der Feinhefe .
Rebsorten: 60 % Sauvignon Blanc, 20 % Sémillon, 20 % Muscadelle
Für diesen Jahrgang stehen zwei Flaschentypen zur Verfügung. Die Auswahl der Flaschen erfolgt zufällig.