Château Le Grand Verdus - Rot 2019
Château Le Grand Verdus befindet sich in Sadirac, in der Appellation Bordeaux Supérieur . Es gehört der Familie Le Grix de la Salle . 1947, nach dem Zweiten Weltkrieg, begann die Familie auf ihrem Gut Weinreben anzubauen. 1973 verließ Philippe Le Grix de la Salle die Genossenschaft Créon, um auf dem Anwesen Wein herzustellen. Zwei Jahre später schloss sich ihm sein Sohn Antoine an, nachdem er einige Monate mit Robert Mondavi im Napa Valley verbracht hatte. Zwanzig Jahre lang werden sie das gleiche Büro teilen und Importeure treffen, um die Tradition und Geschichte ihres Weins zu fördern. Seit 2008 ist Thomas, der älteste der beiden Söhne von Antoine, definitiv auf dem Familiengut angekommen und übernimmt die Vinifikation und Vermarktung der Weine des Anwesens. 2019 trat Édouard, Antoines zweiter Sohn, in den Familienbesitz ein, mit dem Ziel, seinen Vater bei der Führung des Weinbergs zu unterstützen und sein Know-how und seine Leidenschaft für die Landwirtschaft einzubringen. Es verpflichtet das Anwesen auch zu seiner Umstellung auf ökologischen Landbau ab 2020. Le Grand Verdus profitiert von einer einzigartigen geografischen Lage am Bruch des Entre-Deux-Mers-Plateaus, differenzierten Mikroklimas und bemerkenswerten Höhenunterschieden.
Der 2019er Rotwein ist eine Assemblage aus Merlot (80%) und Cabernet Sauvignon (20%) . Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks und die Mazeration dauert etwa 20 Tage. Der Wein reift 16 bis 20 Monate in Edelstahl- und Betontanks .
Trauben: 80 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon