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Borgogna > Costa di Beaune > Puligny-Montrachet

Domaine Henri Boillot - Puligny-Montrachet - 1er Cru Clos de la Mouchère 2021
Puligny-Montrachet

Domaine Henri Boillot - Puligny-Montrachet - 1er Cru Clos de la Mouchere 2021

Il Domaine Henri Boillot si trova a Meursault, in Borgogna . Il dominio è stato denominato Domaine Jean Boillot fino al 2005, ma è stato cambiato quando Henri Boillot ha acquistato le quote del vigneto dai suoi fratelli e sorelle per distinguerlo dal nuovo Domaine Jean-Marc Boillot appartenente a suo fratello. Dal 2008 Henri Boillot è accompagnato dal figlio Guillaume , responsabile della viticoltura ed enologo dei vini rossi della tenuta. Limitano il più possibile gli interventi e tutti gli ingressi, una filosofia applicata dagli anni '90 che fa della tenuta un precursore nella gestione di viti ultra ragionate . La specialità di Boillot padre e figlio si concentra su due denominazioni: Puligny-Montrachet e Volnay.

Il Puligny-Montrachet Premier Cru Clos de la Mouchère nasce dal monopolio di 4 ettari senza sbocco sul mare nel Premier Cru Les Perrières. L'età delle viti di Chardonnay è di 81 anni, coltivate su un terreno argilloso-calcareo. Il 70% del vino viene affinato in barrique nuove da 350 litri , il resto in barrique monovino.

Vitigno: 100% Chardonnay

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Per unità
175.00 € Tasse incluse.
145.83 € HT
PRODOTTO ESAURITO
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SCHEDA TECNICA
  • Annata
    2021
  • Colore
    Bianco
  • Livello
    Perfetto
  • Etichetta
    Perfetta
  • Capsula
    Perfetta
  • Denominazione
    Puligny-Montrachet 1er Cru
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