Cantine Florio - Marsala - Vergine Riserva 2003 - 19%
Cantine Florio se encuentra en Marsala, Sicilia . La empresa, especializada en vinos y licores, fue fundada en 1833 por Vincenzo Florio . La producción de Marsala comenzó poco después, utilizando técnicas de envejecimiento similares a las utilizadas para los vinos de Jerez en España. Cantine Florio ha sido uno de los principales productores de Marsala en Sicilia durante muchas décadas. A lo largo de los años, Cantine Florio ha desarrollado una amplia gama de productos, que van desde vinos y licores tradicionales como Marsala y Vermut, hasta licores, grapas y otros productos derivados del vino. Cantine Florio también es conocida por su compromiso con la sostenibilidad y el medio ambiente , trabajando para reducir su huella de carbono y promover la agricultura orgánica y sostenible en sus prácticas de producción.
El Marsala Vergine Riserva 2003 es un vino fortificado elaborado con uvas locales Grillo, Cataratto e Inzolia . "Marsala Vergine" es una denominación utilizada para designar un tipo específico de vino Marsala: el término "Vergine" significa "virgen" en italiano e indica que el vino no ha sido mezclado con otros vinos, ni fortificado con brandy u otros licores. Se considera la categoría más noble y pura de Marsala. El Marsala Vergine Riserva 2003 fue envejecido durante 18 años en barricas de roble .
Uvas: Grillo, Cataratto, Inzolia