Cantine Florio - Marsala - Vergine Riserva 2003 - 19%
Cantine Florio befindet sich in Marsala, Sizilien . Das auf Wein und Spirituosen spezialisierte Unternehmen wurde 1833 von Vincenzo Florio gegründet. Die Marsala-Produktion begann kurz darauf mit ähnlichen Alterungstechniken wie für Jerez-Weine in Spanien. Cantine Florio ist seit vielen Jahrzehnten einer der Hauptproduzenten von Marsala in Sizilien. Im Laufe der Jahre hat Cantine Florio eine breite Produktpalette entwickelt, die von traditionellen Weinen und Spirituosen wie Marsala und Wermut bis hin zu Likören, Grappas und anderen aus Wein gewonnenen Produkten reicht. Cantine Florio ist auch bekannt für sein Engagement für Nachhaltigkeit und Umwelt , das daran arbeitet, seinen CO2-Fußabdruck zu reduzieren und die biologische und nachhaltige Landwirtschaft in seinen Produktionspraktiken zu fördern.
Der Marsala Vergine Riserva 2003 ist ein Likörwein, der aus lokalen Grillo-, Cataratto- und Inzolia- Trauben hergestellt wird. „Marsala Vergine“ ist eine Bezeichnung, die verwendet wird, um eine bestimmte Art von Marsala-Wein zu bezeichnen: Der Begriff „Vergine“ bedeutet auf Italienisch „jungfräulich“ und weist darauf hin, dass der Wein nicht mit anderen Weinen verschnitten oder mit Brandy oder anderen Spirituosen angereichert wurde. Er gilt als die edelste und reinste Kategorie von Marsala. Der Marsala Vergine Riserva 2003 reifte 18 Jahre in Eichenfässern .
Trauben: Grillo, Cataratto, Inzolia