Castillo BEL AIR MARQUIS D'ALIGRE 1970
Château Bel Air-Marquis d'Aligre se encuentra en Soussans, en la localidad de Margaux , en la región vinícola de Burdeos . En todas las clasificaciones de los siglos XVII y XVIII, el vino de Château Bel Air-Marquis d'Aligre fue considerado uno de los mejores Second Crus. No fue clasificado en 1855 porque el Marqués d'Aligre, que lo poseía, lo reservó para sus amigos y por lo tanto no pasó por los corredores que desarrollaron esta clasificación. Sin embargo, en 1932 durante la primera clasificación de Crus Bourgeois, fue uno de los pocos en ser clasificado como " Excepcional Grand Cru " (lo que reunía los notorios fracasos de la Clasificación de 1855) y esta mención aún aparece en su etiqueta. La familia Boyer gestiona la bodega con rigor desde hace unos 50 años. Hoy, Jean-Pierre Boyer está a cargo de las 13 hectáreas.
BAMA , como se le conoce, es un vino atípico y original para la denominación, muy diferente a los estándares bordeleses ya que se envejece únicamente en depósitos de hormigón , como ocurría en el siglo XIX . El vino resulta de una mezcla de las cuatro variedades de uva clásicas, casi en partes iguales: 35% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 15% Petit Verdot . La crianza varía de 3 a 7 años según la añada, y los que no están a la altura simplemente no se embotellan, revendiéndose los jugos al comercio. El resultado es un vino de color moderado, no muy potente pero intensamente perfumado y de rara finura. Con un gran potencial de envejecimiento, el vino se enriquece con notas terciarias muy refinadas y en evolución. Para las añadas más recientes se recomienda decantar durante varias horas para que el vino muestre su expresión más pura.
La cosecha de 1970 para Burdeos fue extremadamente buena . La temporada de crecimiento comenzó con un invierno largo y frío y las condiciones de congelación continuaron hasta la primavera, pero se calentaron lo suficiente como para permitir una buena brotación y una buena floración. Junio y julio fueron razonablemente cálidos hasta que las temperaturas cayeron en picado en agosto con lluvia. Septiembre proporcionó las condiciones perfectas para una abundante y exitosa cosecha de octubre.
Uvas: 35% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 15% Petit Verdot
