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Domaine Henri Milan - Le Vallon 2021
französischer Wein

Domaine Henri Milan - Le Vallon 2021

Die Domaine Milan liegt in Saint-Rémy-de-Provence in der Nähe der Alpilles in der Provence . Es handelt sich um einen Familienbesitz, der von Robert Milan gegründet, dann an seinen Sohn Henri weitergegeben wurde und heute von seinen Kindern Emmanuelle und Théophile verwaltet wird. Das Anwesen profitiert von einem Mikroklima zwischen den Alpen und dem Mittelmeer, das durch die lokale Fauna und Flora geschützt wird. Die über 20 Hektar verteilten Parzellen werden auf verschiedenen Bodenarten bewirtschaftet, die hauptsächlich aus blauem Mergel auf Kalksteingeröll bestehen. Das seit 2002 im ökologischen Landbau zertifizierte Weingut experimentiert mit Biodynamik.

Le Vallon 2021 ist eine Mischung aus Grenache und Syrah mit etwas Niellucciu . Die ganzen Trauben mazerieren 5 Tage lang in Betontanks und werden unmittelbar nach der Weinbereitung verschnitten. Die Entfettung erfolgt während der Gärung.

Trauben: Grenache, Syrah, Niellucciu


Nach Einheiten
24.00 € Inkl. Steuer.
20.00 € HT
PRODUKT NICHT AUF LAGER
TECHNISCHES ARBEITSBLATT
  • Jahrgang
    2021
  • Format
    Flasche (0.75L)
  • Farbe
    Rot
  • Niveau
    Perfekt
  • Etikette
    Perfekt
  • Kapsel
    Perfekt
  • Bio
  • Bezeichnung
    Vin de France
  • Privilegierter Clubgewinn : 10 pts
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