Catena Zapata - Malbec Argentino 2020
Bodega Catena Zapata ist eines der wichtigsten Weingüter in Mendoza , Argentinien . Es wurde 1902 gegründet, ist noch immer im Besitz der Familie Catena Zapata und wird heute von Nicolás Catena Zapata geführt. Das Anwesen besteht aus sechs Weinbergen in den Unterregionen Luján de Cuyo, Tupungato und San Carlos de Mendoza, auf Höhenlagen zwischen 920 und 1.450 Metern über dem Meeresspiegel. Das Weingut mit seiner Pyramidenform ist von Maya beeinflusst in Agrelo , in Luján de Cuyo . Catena produziert eine große Auswahl an Weinen unter verschiedenen Etiketten. Das Spitzensortiment ist die Catena Zapata-Linie, die vier Weine aus zwei verschiedenen Weinbergen (Nicasia und Adrianna) umfasst, und Malbec Argentino, der aus Trauben hergestellt wird, die jeweils aus den besten Rebzeilen ausgewählt werden. Die Sortimente Catena und Catena Alta sind „einfacher“ und bieten sortenreine Weine auf Basis von Malbec, Cabernet Sauvignon und Chardonnay. Besonders bekannt ist die Bodega für ihre gehaltvollen, körperreichen Rotweine sowie für ihre im Fass vergorenen Chardonnay aus hochgelegenen Lagen, die Reife mit frischer Säure vereinen.
Catena Argentino ist eine Cuvée aus alten Malbec- Reben aus den Weinbergen Nicasia und Angélica. Der Ursprung der Reben, genannt „Les Boutures Catena“, ist eine Präphyloxera-Massenselektion aus dem Angélica-Weinberg. Die epische Geschichte der Rebsorte Malbec ist einzigartig und das Etikett Catena Zapata Malbec Argentino ist eine Hommage an die Geschichte der Traube in Frankreich und ihren Aufstieg in Argentinien. Vier weibliche Figuren verkörpern unterschiedliche Meilensteine in der Geschichte von Malbec. Aliénor d'Aquitaine stellt die Geburtsstunde der Rebsorte dar. Als nächstes symbolisiert der Einwanderer die Bewegung in die Neue Welt und die unbekannten Entdecker und Abenteurer, die Europa mit Amerika verbanden. Die Reblaus verkörpert den Tod von Malbec in der Alten Welt, der seine Wiedergeburt in der Neuen Welt ermöglichte. Schließlich gibt es noch die Bodega Catena Zapata, vertreten durch Adrianna Catena, die Geburt, Land und Mutterschaft darstellt und die Reichtümer der Neuen Welt teilt.
Die Weinbereitung erfolgt mit 20 % ganzen Trauben , die von Hand in neue französische Eichenfässer von 225 bis 500 Litern für eine Gärungszeit von 30 Tagen gefüllt werden. Der Wein reift 18 Monate in französischen Eichenfässern .
Rebsorte: 100 % Malbec
