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Markus Molitor - Zeltinger Sonnenuhr - Riesling - Spatlese (Liquoreux) 2014
Mosel-saar-áspero

Markus Molitor - Zeltinger Sonnenuhr - Riesling - Spatlese (Dulce) 2014

Weingut Markus Molitor se encuentra en Rheinland-Pfalz, en la región de Mosel de Alemania . La bodega fue adquirida por Markus Molitor en 1984, quien llevó a cabo extensas renovaciones entre 2009 y 2012. La finca y su propietario homónimo atrajeron la atención mundial en 2015 y se ganaron el apodo de "Herr 300 Punkte" (Monsieur 300 puntos) cuando tres Auslese Riesling de su La añada 2013 recibió una puntuación de 100 puntos de Wine Advocate de Robert Parker. La finca cultiva vides en 15 sitios diferentes en Moselle y Saarland, la gran mayoría de los cuales están plantados con Riesling. Markus Molitor utiliza cápsulas codificadas por colores según el estilo del vino: las cápsulas blancas denotan vinos secos, los vinos semisecos tienen una cápsula verde grisácea, mientras que los vinos naturalmente dulces y botritizados tienen una cápsula dorada.

Las uvas se fermentan lentamente utilizando levaduras autóctonas en grandes barriles a bajas temperaturas, a menudo deteniéndose en una pausa en invierno y luego terminando en primavera. A continuación, los vinos envejecen en cubas de madera o en cubas de acero inoxidable. El término Zeltingen Sonnenuhr describe un viñedo alemán en Zeltingen, un distrito del municipio de Zeltingen-Rachtig en el Mosela. Los vinos (principalmente Riesling) se cultivan en este sitio único de 21,5 hectáreas. La capa única de Zeltinger Sonnenuhr es parte de la gran región de Münzlay.

Spätlese significa "Vendange Late" y se elabora con uvas que tienen un peso de mosto de 76-90 Oechsle (la escala hidrométrica que mide la densidad del mosto de uva) que equivale a 172-209 g/L de azúcar residual.

Variedad: 100% Riesling


A la unidad
36.00 € Impuestos incluidos.
30.00 € HT
PRODUCTO AGOTADO
FICHA TÉCNICA
  • Añada
    2014
  • Color
    Blanco
  • Nivel
    Perfecto
  • Etiqueta
    Perfecta
  • Cápsula
    Perfecta
  • Denominación
    Mosel-saar-ruwer
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