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Pieropan - Soave Classico 2022
Soave DOC

Pieropan - Soave Clásico 2022

Pieropan está en la denominación de Soave , Veneto, Italia . Leonildo Pieropan estableció la finca en Palazzo Pullici en 1880 y desde entonces sucesivas generaciones de la familia Pieropan han asumido la responsabilidad de la finca y sus tres viñedos de cultivo orgánico : Calvarino, La Rocca y Garzón. En 2005 se construyó una bodega adicional en Villa Cipolla Pieropan en Tregnago (Verona) para producir sus vinos Valpolicella Superiore y Amarone della Valpolicella. Pieropan también elabora un vino blanco dulce Recioto di Soave a partir de uvas Garganega cultivadas en la región de Soave Classico, así como un rosado espumoso de la variedad de uva Corvina y un aceite de oliva Virgen Extra.

Soave Classico es una mezcla de Garganega (85%) y Trebbiano di Soave (15%). Las uvas provienen de un viñedo de ladera en la zona de Soave Classico, sobre suelos volcánicos, ubicado entre 100 y 300 metros sobre el nivel del mar. Las uvas se recogen a mano, desde mediados de septiembre para Trebbiano di Soave y desde octubre para Garganega. La uva es despalillada y estrujada con el mosto flor fermentado por separado en depósitos de cemento vitrificado. El vino permanece en tinas de cemento vitrificado sobre lías finas hasta su embotellado en la primavera siguiente a la vendimia. El vino se deja un mes más en botella antes de ser comercializado.

Uvas: 85% Garganega, 15% Trebbiano di Soave


A la unidad
18.90 € Impuestos incluidos.
15.75 € HT
PRODUCTO AGOTADO
FICHA TÉCNICA
  • Añada
    2022
  • Formato
    Botella (0.75L)
  • Color
    Blanco
  • Nivel
    Perfecto
  • Etiqueta
    Perfecta
  • Cápsula
    Perfecta
  • Método de cultivo
    Orgánico
  • Denominación
    Soave DOC
  • Ganancias Privilege Club : 5 pts
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