Donnafugata - Sedara 2021
Donnafugata befindet sich in Marsala, Sizilien . Das Anwesen wurde 1983 von Giacomo und Gabriella Rallo gegründet. Das Unternehmen verfügt über fünf verschiedene Weingüter in verschiedenen Unterregionen Siziliens, darunter auch auf der Nachbarinsel Pantelleria. Das Weingut verfügt nachweislich über nachhaltige und umweltfreundliche Praktiken und verfügt über eine Reihe von Zertifizierungen. Im Jahr 2011 begann Donnafugata mit der Berechnung des CO2-Fußabdrucks seiner Weine und seit 2014 werden diese Berechnungen auf den Flaschen angezeigt. Die von Stefano Vitale entworfenen Donnafugata-Etiketten sind von Gabriella Rallo geschaffene oder inspirierte Kunstwerke , ebenso wie die Namen der Weine, eine Hommage an Kunst und Literatur.
La Bella Sedàra ist eine Mischung aus Nero d'Avola, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und anderen Sorten . Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks und die Mazeration dauert etwa 10 Tage. Der Wein reift 8 Monate in Fässern und anschließend 6 Monate in der Flasche.
Rebsorten: Nero d'Avola, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, andere Sorten