Domaine Christophe Semaska - Chateau de Montlys - Côte Rôtie 2021
Domaine Christophe Semaska si trova ad Ampuis, nel nord della Valle del Rodano . Nel 1988 acquista il castello di Montlys e i suoi 8 ettari di colline terrazzate. Oggi il vigneto è composto da 15 ettari di vigneto suddivisi in diverse denominazioni: Côte Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph, Côtes-du-Rhône e IGP Coteaux de Vienne.
Côte-Rôtie è ottenuto da Syrah raccolto manualmente. Il raccolto viene diraspato al 90% quindi vinificato per 20-30 giorni in tini di acciaio inox chiusi, sotto controllo della temperatura e omogeneizzazione automatica per la forza naturale creata dall'anidride carbonica derivante dalla fermentazione. Il vino viene affinato metà in botti nuove e metà in botti di età da 1 a 3 anni per 24 mesi .
Vitigno: 100% Syrah