Panda Gin - Gin biologico dal Belgio - 40%
Panda è un marchio di Gin distillato e imbottigliato in Belgio . È interamente biologico ed è il primo Gin al mondo a contenere litchi . Nasce nel 2017 da 4 amici che volevano creare un Gin dal gusto unico. È prodotto con metodi tradizionali in una delle più antiche distillerie del Belgio, risalente al 1836.
Alcune piante, in particolare le bacche di ginepro, vengono frantumate e macerate in alcol base prima di essere trasferite in un alambicco. Vengono poi infuse altre botaniche come litchi, ciliegie, scorze d'arancia, anice stellato . Le piante più delicate ( basilico e rosmarino ) vengono macerate separatamente poi filtrate e aggiunte all'alambicco. La ricetta viene distillata 6 volte.