SINE QUA NON - Distenta II - Garnacha 2020
Sine Qua Non está ubicada en California , justo al norte de Los Ángeles, en el condado de Ventura , con varios viñedos en Santa Bárbara , mientras que el viñedo y la bodega principales tienen su sede en Oak View . La primera cosecha de Sine Qua Non se remonta a 1994, cuando el enólogo de origen austriaco Manfred Krankl lanzó tres barricas de Syrah denominadas “Queen of Spades” con una etiqueta que él mismo había diseñado. Krankl envió una botella a Robert Parker, quien rápidamente le dio al vino 95 puntos. La marca dirigida por Manfred Krankl y su esposa Elaine ha alcanzado un estatus de culto desde sus inicios; Los volúmenes pequeños significan que la demanda supera constantemente la oferta.
Distenta II Garnacha está compuesta principalmente por Garnacha (77,9%), acompañada de Mourvèdre (9,4%), Syrah (7,9%), Petite Sirah (4,3%) y Viognier (0,5%). Las uvas proceden de cuatro viñedos; Once Confesiones (40%), Cumulus (33%), The Third Twin Estate Vineyard (21%) y Molly Aïda (6%). El 29,1% de la uva se fermenta en racimo entero. El vino tuvo una crianza de 23 meses en barricas de roble francés , el 52,1% de las cuales son nuevas.
Variedades de uva: 77,9% Garnacha, 9,4% Mourvèdre, 7,9% Syrah, 4,3% Petite Sirah, 0,5% Viognier