Château de Cazeneuve - Les Limestones - Pic Saint Loup 2021
Das Château de Cazeneuve liegt in der Gemeinde Lauret in der Appellation Pic-Saint-Loup im Languedoc . 1987 übernahm André Leenhardt ein Weingut und begann mit der Umstrukturierung; Er entwurzelt 10 Hektar Weinreben und stellt den Keller wieder her. Im Jahr 2010 kam sein Sohn Quentin zu ihm auf das Anwesen und brachte einen leichteren Stil mit, um das Sortiment zu diversifizieren. Das Anwesen liegt in einem natürlichen Talkessel, der vom Causse de l'Hortus gesäumt wird. Aufgrund seiner besonderen geografischen Lage sind die Reben vor den starken Winden geschützt, denen die Region ausgesetzt sein kann. Der Weinberg ist für den ökologischen Landbau zertifiziert .
Les Calcaires 2021 ist eine Mischung aus Syrah (60 %), Grenache (20 %), Mourvèdre (10 %) und Carignan (10 %) . Der Wein reift 12 Monate lang in Edelstahltanks (50 %) und Fässern (50 %).
Rebsorten: 60 % Syrah, 20 % Grenache, 10 % Mourvèdre, 10 % Carignan