Vinos de tormenta - Ridge - Pinot Noir 2019
Storm Wines está ubicada en la región de Hemel-en-Aarde , Sudáfrica . Después de 12 añadas en el valle de Hemel-en-Aarde ("Paraíso y Tierra" en afrikáans), en estrecha colaboración con Pinot Noir y Chardonnay, Hannes Storm descubrió dos pequeñas parcelas con terroirs particularmente excepcionales . Los dos viñedos, uno en el valle de Hemel-en-Aarde y otro en el valle superior de Hemel-en-Aarde, fueron plantados en 2008 con Pinot Noir. Hemel-en-Aarde se beneficia de un clima marítimo , influenciado por el frescor del Océano Atlántico, y se considera una región vitivinícola excepcional con un clima fresco. Pequeña producción, cuidada viticultura, mínima intervención en bodega y un constante guiño al Viejo Mundo confieren a los vinos una personalidad y carácter distintivo.
Ridge Pinot Noir procede de una ladera fresca de la cresta de Hemel-en-Aarde con un suelo de esquisto de Bokkeveld poco vigoroso, pedregoso y rico en arcilla.
Variedad de uva: 100% Pinot Noir