Bourbon - MARCA DEL FABRICANTE - 45%
Maker's Mark es una marca y destilería de Bourbon ubicada en Loretto, Kentucky . La empresa en su forma moderna fue fundada en 1953 por Bill Samuels Senior , aunque la destilería ha tenido varios propietarios desde 1805 y la familia Samuels ha estado involucrada en la producción de whisky desde 1780. La familia todavía dirige la operación, aunque la destilería fue vendida a Hiram Walker & Son en 1981 y ahora forma parte de la cartera de Beam Suntory .
Maker's Mark es un bourbon a base de trigo, sin centeno en la receta. Otros puntos de diferencia en la producción incluyen un molino de rodillos para detener la quema del grano, la cocción lenta en cocinas abiertas y el uso de levadura propia. El aguardiente se destila al 65% en tres columnas de cerveza de cobre con duplicadores, que se consideran esenciales para establecer el carácter de la "nueva elaboración" (la base del alcohol). Las barricas de roble de Maker's Mark se secan al aire y se carbonizan ligeramente para darle un estilo más ligero y evitar sabores demasiado dulces.