Le Nez du Vin - 12 aromi - Difetti - FR
Le Edizioni Jean Lenoir sono state create alla fine degli anni '70 con l'obiettivo di catalogare e far rivivere il patrimonio degli odori . Nel 1979, Jean Lenoir utilizzò una valigia-oggetto contenente 120 aromi con la quale condusse corsi di scoperta del vino e riscosse un grande successo. È così che nel 1981 nasce il libro oggetto Le Nez du Vin e ne vengono vendute 1.000 copie in abbonamento.
Da allora, una piccola équipe si è costituita a Carnoux-en-Provence e Parigi per produrre, vendere e promuovere le opere in tutto il mondo. La gamma si è sviluppata notevolmente, oggi comprende il Nez du Vin in diversi formati e le sue varianti (i difetti, la botte di rovere nuova, ecc.), il Nez du Café , il Nez du Whisky , il Nez de l'Armagnac ecc. .