Castillo LA CONSEILLANTE - Magnum 1991
Château La Conseillante está situado en la denominación de origen Pomerol , en la frontera con Saint-Émilion, en Burdeos . El castillo es vecino de L'Evangile y Vieux Château Certan en Pomerol, y de Cheval Blanc. El castillo La Conseillante se remonta a mediados del siglo XVIII, cuando estaba dirigido por Catherine Conseillan. Pertenece a la familia Nicolas desde 1871. Desde 2003, Bertrand y Jean-Valmy Nicolas, en representación de la quinta generación, han escrito un nuevo capítulo en la historia de la finca. Hoy gestionan la finca de una manera cada vez más ecorresponsable y sostenible . El viñedo La Conseillante se extiende sobre 12 hectáreas, compuestas por dieciséis parcelas, la más antigua de las cuales fue plantada en 1958.
La cosecha de 1991 en Burdeos sufrió fuertes heladas primaverales y las temperaturas muy bajas causaron daños importantes a los viñedos. Llegó el verano y el tiempo mejoró, pero en septiembre y octubre llegaron lluvias extremadamente intensas. La inundación provocó el desarrollo de enfermedades en varias denominaciones de origen.
Variedades de uva: Merlot, Cabernet Franc