Château LA CONSEILLANTE - Magnum 1991
Das Château La Conseillante liegt in der Appellation Pomerol an der Grenze zu Saint-Émilion in Bordeaux . Das Schloss grenzt an L'Evangile und Vieux Château Certan in Pomerol sowie an Cheval Blanc. Die Geschichte des Château La Conseillante geht auf die Mitte des 18. Jahrhunderts zurück, als es von Catherine Conseillan verwaltet wurde. Seit 1871 gehört es der Familie Nicolas. Seit 2003 haben Bertrand und Jean-Valmy Nicolas in der fünften Generation ein neues Kapitel in der Geschichte des Anwesens geschrieben. Heute bewirtschaften sie das Anwesen immer umweltbewusster und nachhaltiger . Der Weinberg La Conseillante erstreckt sich über 12 Hektar und besteht aus 16 Parzellen, von denen die älteste im Jahr 1958 bepflanzt wurde.
Im Bordeaux-Jahrgang 1991 kam es zu starken Frühlingsfrösten und sehr niedrige Temperaturen verursachten erhebliche Schäden an den Weinbergen. Der Sommer kam und das Wetter besserte sich, doch dann kam es im September und Oktober zu extrem heftigen Regenfällen. Die Überschwemmung führte in mehreren Appellationen zur Entstehung von Krankheiten.
Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc