Marchesi di Gresy - Gaiun Martinenga - Barbaresco 2017
Marchesi di Gresy (o Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy) se encuentra en Martinenga, en el corazón de la denominación Barbaresco en Piamonte , Italia . La propiedad pertenece a la familia di Gresy desde 1797 y produce vino desde 1973. La finca cuenta con cuatro viñedos: Martinenga en Barbaresco, Monte Aribaldo en Treiso y La Serra y Monte Colombo en Cassine.
El viñedo Martinenga tiene una superficie de 24 hectáreas. Se elaboran tres añadas diferentes de Barbaresco procedentes de distintas zonas del viñedo: Martinenga, Camp Gros Martinenga y Gaiun Martinenga. Aproximadamente la mitad del viñedo está plantado con Nebbiolo, el resto con Sauvignon Blanc, Chardonnay, Barbera y Cabernet Sauvignon.
Gaiun Martinenga se elabora con Nebbiolo , cultivado entre 230 y 290 metros de altitud sobre un terruño de piedra caliza y marga azul. La edad de las vides varía de 35 a 40 años. El vino tiene una crianza de 24 meses en barricas de roble francés de Allier (el 30% de las cuales son nuevas) y en barricas de Eslavonia . Luego tiene una crianza de 12 a 15 meses en botella .
Variedad de uva: 100% Nebbiolo