Marchesi di Gresy - Gaiun Martinenga - Barbaresco 2017
Marchesi di Gresy (ou Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy) se situe à Martinenga, au cœur de l’appellation Barbaresco dans le Piémont, en Italie. La propriété appartient à la famille di Gresy depuis 1797, et produit du vin depuis 1973. Le domaine compte quatre vignobles : Martinenga à Barbaresco, Monte Aribaldo à Treiso et La Serra et Monte Colombo à Cassine.
Le vignoble Martinenga s’étend sur 24 hectares. Trois cuvées de Barbaresco différentes provenant de différentes parties du vignoble sont produites : Martinenga, Camp Gros Martinenga et Gaiun Martinenga. Environ la moitié du vignoble est plantée en Nebbiolo, le reste en Sauvignon Blanc, Chardonnay, Barbera et Cabernet Sauvignon.
Gaiun Martinenga est élaboré à partir de Nebbiolo, cultivé entre 230 et 290 mètres d’altitude sur un terroir de calcaire et marnes bleues. L’âge des vignes varie de 35 à 40 ans. Le vin est élevé 24 mois en barriques de chêne française de l’Allier (dont 30% neuves) et en fûts de Slavonie. Il est ensuite vieilli 12 à 15 mois en bouteille.
Cépage : 100% Nebbiolo