Château La Hase 2019
Château La Hase è prodotto dal Domaine Jean-Yves Millaire , situato a Fronsac nella regione vinicola di Bordeaux . Nel 1998 ha rilevato l'azienda agricola che era stata affittata per 18 anni. Oggi, con sua moglie, coltivano 47 ettari in 3 diverse denominazioni: Fronsac, Canon-Fronsac e Bordeaux. Questi vigneti sono gestiti in regime biodinamico , certificato dal 2009.
Château La Hase 2019 è ottenuto da Merlot proveniente da un appezzamento di 6,20 ettari il cui terroir è costituito da argilla. L'età media delle viti è di 30 anni. Dopo la raccolta manuale, la vinificazione viene effettuata in tini di cemento . Il vino matura in tini su fecce fini.
Vitigno: 100% Merlot