Château La Hase 2019
Château La Hase wird von der Domaine Jean-Yves Millaire in Fronsac in der Weinregion Bordeaux hergestellt. 1998 übernahm er den für 18 Jahre gepachteten Hof. Heute bewirtschaften sie zusammen mit seiner Frau 47 Hektar in drei verschiedenen Appellationen: Fronsac, Canon-Fronsac und Bordeaux. Diese Weinberge werden biodynamisch bewirtschaftet und sind seit 2009 zertifiziert.
Château La Hase 2019 wird aus Merlot von einer 6,20 Hektar großen Parzelle hergestellt, deren Terroir aus Lehm besteht. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 30 Jahre. Nach der manuellen Ernte erfolgt die Weinbereitung in Betontanks . Der Wein reift in Fässern auf feiner Hefe.
Rebsorte: 100 % Merlot