Domaine Xavier Gérard - Côte-Rôtie 2020
Domaine Xavier Gérard si trova a Condrieu, nel nord della valle del Rodano . È stata fondata nel 1981 da François Gérard, padre di Xavier Gérard, formatosi a Vidal-Fleury e al Domaine de Bonserine. Nel 2004, Xavier Gérard entra a far parte dell'azienda di famiglia e si forma allo stesso tempo in altri settori in Borgogna e all'estero. Ha assunto la gestione della tenuta nel 2013 e produce vini in diverse denominazioni: Côte-Rôtie e Condrieu. Xavier sta indirizzando la sua viticoltura verso l'agricoltura biologica in vista della certificazione nei prossimi anni. In cantina privilegia l'utilizzo di grappoli interi, fermentazioni naturali e manipolazioni minime durante l'affinamento dei vini.
Vitigno: 100% Syrah