Domaine Xavier Gérard - Côte-Rôtie 2020
Die Domaine Xavier Gérard liegt in Condrieu, im Norden des Rhonetals . Es wurde 1981 von François Gérard, dem Vater von Xavier Gérard, gegründet, der in Vidal-Fleury und auf der Domaine de Bonserine ausgebildet wurde. Im Jahr 2004 trat Xavier Gérard dem Familienbetrieb bei und absolvierte gleichzeitig eine Ausbildung in anderen Bereichen im Burgund und im Ausland. Er übernahm 2013 die Leitung des Weinguts und produziert Weine in mehreren Appellationen: Côte-Rôtie und Condrieu. Xavier richtet seinen Weinbau auf den ökologischen Landbau aus, mit Blick auf die Zertifizierung in den kommenden Jahren. Im Weinkeller bevorzugt er die Verwendung ganzer Trauben, natürliche Gärungen und minimale Handhabung während der Reifung der Weine.
Rebsorte: 100 % Syrah