Kavalan (Whiskey)

Kavalan ist eine Brennerei im Landkreis Yilan , Taiwan . Sie wurde 2005 vom Unternehmer Tien-Tsai Lee gegründet und 2008 zum ersten Mal abgefüllt. TT Lees Ehrgeiz, den ersten taiwanesischen Whisky zu kreieren, machte sie zu einer der heiligen Destillerien Schottlands und Japans, insbesondere als Jim Murray den Solist verlieh Fino Sherry Cask 'Neuer Whisky des Jahres' in seiner Whisky-Bibel 2012. Das Unternehmen gehört der King Car Group .

Kavalan bezieht sein mineralreiches Wasser aus Snow Mountain und reift in einer einzigartigen Kombination aus intensiver Hitze und Feuchtigkeit, die durch Meeres- und Bergbrisen gemildert wird. Taiwans warmes subtropisches Klima lässt Spirituosen schneller reifen als in den meisten Whisky-produzierenden Regionen. In der Kavalan-Destillerie wird die Methode der doppelten Destillation angewendet. Die erste Destillation besteht aus der Trennung von Alkohol und Wasser. Der zweite besteht aus drei Teilen: dem Kopf (der erste Alkohol, der aus der Brennblase kommt), dem Herz und dem Schwanz (der letzte Alkohol, der aus der Brennblase kommt). Der beste Teil des Herzens wird gesammelt und zur Reifung in Fässer gefüllt. Die Wahl der Fässer ist sehr wichtig für den Geschmack des Whiskys. Wenn der Whisky die gewünschte Reife erreicht hat, werden die ausgewählten Fässer geleert und „Kavalan“-Wasser wird hinzugefügt, um die richtige Menge Alkohol nach Volumen zu erzeugen, wenn er nicht in Fassstärke abgefüllt wird.

KAVALAN - Classic Single Malt

KAVALAN - Classic Single Malt

KAVALAN - Concertmaster Port Cask Finish  - 40%

KAVALAN - Concertmaster Port Cask Finish - 40%

KAVALAN - 7 ans - Ex Bourbon Single Cask n°B150716020A - Vintage 2015 - Bottled 2022 - Edition Antipodes - 53,2%

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KAVALAN - 7 ans - Ex Bourbon Single Cask n°B150716058A - Vintage 2015 - Bottled 2022 - Edition Antipodes - 54%

KAVALAN - 7 ans - Ex Bourbon Single Cask n°B150716058A - Vintage 2015 - Bottled 2022 - Edition Antipodes - 54%

KAVALAN - Pedro Ximenez Sherry Single Cask n°PX110218016B - Vintage 2011 - Bottled 2022 - Edition Antipodes - 56,30%

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KAVALAN - Fino - Sherry Cask - Cask strength - Solist - Cask FI130522098A - 59,4%

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KAVALAN - Single Malt
Whisky Taiwanais
70 cl (0.7L)
VORLÄUFIGE BREAKAGE

KAVALAN - Single Malt Whisky - Concertmaster Port Cask Finish Of - 40%  ACHAT PAS CHER AU MEILLEUR PRIX PROMOTION BON AVIS

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KAVALAN - Single Malt Whisky - Coffret bois carafe crystal + verre - Amontillado Cask - Sherry Cask Of - 57,8 %  ACHAT PAS CHER PROMOTION MEILLEUR PRIX AVIS BON

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KAVALAN - Single Malt Whisky - Ex Bourbon Oak - 46 %
Whisky Taiwanais
70 cl (0.7L)
VORLÄUFIGE BREAKAGE
KAVALAN - Single Malt Whisky - Ex Bourbon Oak - 46 %

KAVALAN - Single Malt Whisky - Ex Bourbon Oak - 46 %

KAVALAN - Single Malt Whisky - Ex Sherry Oak - 46 %
Whisky Taiwanais
70 cl (0.7L)
VORLÄUFIGE BREAKAGE
KAVALAN - Single Malt Whisky - Ex Sherry Oak - 46 %  achat pas cher au meilleur prix avis bon top caviste bordeaux

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KAVALAN - SOLIST- Ex Bourbon Oak - 57,8 %
Whisky Taiwanais
70 cl (0.7L)
VORLÄUFIGE BREAKAGE
KAVALAN - SOLIST- Ex Bourbon Oak - 57,8 %  achat pas cher au meilleur prix avis bon

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KAVALAN - SOLIST- Ex Sherry Oak - 57,8 %
Whisky Taiwanais
70 cl (0.7L)
VORLÄUFIGE BREAKAGE
KAVALAN - SOLIST- Ex Sherry Oak - 59,4 %  achat pas cher au meilleur prix avis bon

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KAVALAN - Sherry Cask LMDW - Single Cask - 58,6%
Whisky Taiwanais
70 cl (0.7L)
VORLÄUFIGE BREAKAGE
KAVALAN - Sherry Cask LMDW - Single Cask - 58,6%

KAVALAN - Sherry Cask LMDW - Single Cask - 58,6%

KAVALAN - French Wine Cask - Single Cask - 59,4%
Whisky Taiwanais
70 cl (0.7L)
VORLÄUFIGE BREAKAGE
KAVALAN - French Wine Cask - Single Cask - 59,4%

KAVALAN - French Wine Cask - Single Cask - 59,4%

KAVALAN - Vinho Barrique LMDW - Single Cask - 58,6%
Whisky Taiwanais
70 cl (0.7L)
VORLÄUFIGE BREAKAGE
KAVALAN - Vinho Barrique LMDW - Single Cask - 58,6%

KAVALAN - Vinho Barrique LMDW - Single Cask - 58,6%

KAVALAN - Port Cask LMDW - Single Cask - 58,6%
Whisky Taiwanais
70 cl (0.7L)
VORLÄUFIGE BREAKAGE
KAVALAN - Port Cask LMDW - Single Cask - 58,6%

KAVALAN - Port Cask LMDW - Single Cask - 58,6%

KAVALAN - Vinho Barrique - Single Cask - Whisky Live Paris 2020 - 59,4%

KAVALAN - Vinho Barrique - Single Cask - Whisky Live Paris 2020 - 59,4%

KAVALAN - Peaty Malt LMDW French Connections - 52,4%
Whisky Taiwanais
70 cl (0.7L)
VORLÄUFIGE BREAKAGE
KAVALAN - Peaty Malt LMDW French Connections - 52,4%

KAVALAN - Peaty Malt LMDW French Connections - 52,4%

KAVALAN - Rum Cask - French Connections - 55,6%
Whisky Taiwanais
70 cl (0.7L)
VORLÄUFIGE BREAKAGE

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