Domaine Rostaing - Côte Rôtie - Ampodio 2021
Domaine Rostaing está situado en Ampuis, en la región de Côte-Rôtie, en el norte del Ródano . Fue fundada por René Rostaing en 1971. En aquella época, el viñedo de 1,5 hectáreas estaba dividido entre Côte Blonde y La Landonne. Después de algunas adquisiciones, en particular mediante la compra de parcelas a su tío y a su suegro, el viñedo se extiende hoy sobre 7 hectáreas en Côte-Rôtie y 1 hectárea en Condrieu. El hijo de René Rostaing, Pierre, también elabora vinos en Collines Rhodaniennes, así como la cosecha Puech Noble de una finca situada en Languedoc .
Ampodium es un coupage de Syrah (99,5%) y Viognier (0,5%) procedentes de viñas situadas en 13 localidades. La crianza tiene una duración de 24 meses en barricas de Borgoña de 228 litros y semimuids de 600 litros, con una pequeña proporción de madera nueva.
Variedades de uva: 99,5% Syrah, 0,5% Viognier