Domaine Rostaing - Côte Rôtie - Ampodium 2021
Domaine Rostaing si trova ad Ampuis, nella regione della Côte-Rôtie nel Rodano settentrionale. È stata fondata da René Rostaing nel 1971. A quel tempo, il vigneto di 1,5 ettari era diviso tra Côte Blonde e La Landonne. Dopo alcune acquisizioni, in particolare l'acquisto di appezzamenti da suo zio e suo suocero, il vigneto si estende oggi su 7 ettari in Côte-Rôtie e 1 ettaro a Condrieu. Anche il figlio di René Rostaing, Pierre, produce vini nelle Collines Rhodaniennes, così come l'annata Puech Noble da una tenuta situata in Linguadoca .
Ampodium è un blend di Syrah (99,5%) e Viognier (0,5%) provenienti da vitigni situati in 13 località. L'invecchiamento dura 24 mesi in botti di Borgogna da 228 litri e demi-muid da 600 litri, con una piccola percentuale di legno nuovo.
Vitigni: 99,5% Syrah, 0,5% Viognier