Gianni Brunelli - Brunello di Montalcino 2017
Die Domaine Gianni Brunelli liegt in der Stadt Montalcino im Süden der Toskana . Es wurde 1987 gegründet, als Gianni Brunelli Le Chiuse di Sotto kaufte, einen kleinen Weinberg, der einst seinem Vater gehörte. Zum Gedenken an seinen Vater ist noch eine kleine Weinrebenparzelle erhalten, die er 1947 gepflanzt hatte. Das Anwesen besteht aus einem einzigen Block von 5 Hektar, von denen 2 Hektar in Sangiovese angebaut werden, während der Rest mit Olivenhainen bewirtschaftet wird, die seit Beginn im ökologischen Landbau betrieben werden. Mitte der 1990er Jahre kauften Gianni und seine Frau Laura Podernovone. Es liegt am südöstlichen Hang von Montalcino und besteht aus einem 4,5 Hektar großen Grundstück, das mit Sangiovese (für die Herstellung von Brunello) und Merlot (für die Herstellung von Amor Costante) bepflanzt ist. Das Kunstwerk auf dem Weinetikett heißt „Elvira with a Hat“ und wurde vom Harvard-Ökonomen und Maler Richard M. Goodwin geschaffen, der ein häufiger Gast in der Osteria Le Logge und ein lieber Freund des Ehepaars Brunelli war.
Der Brunello di Montalcino 2017 wird aus Sangiovese aus zwei Weinbergen hergestellt: dem von Podernovone, der auf einer Höhe von 500 Metern liegt und 1998 gepflanzt wurde, und dem von Canalicchio, der auf einer Höhe von 250 Metern liegt und im Jahr 1989 gepflanzt wurde. Die Trauben werden von Hand geerntet Die Weinbereitung beginnt bei 28°C für 5 bis 6 Tage, die Mazeration dauert 12 bis 16 Tage bei 32°C. Der Wein reift 30 Monate in 25- und 30-Hektoliter-Fässern aus slawischer Eiche .
Rebsorte: 100 % Sangiovese