Frédéric Savart & Dremont - Cuvée Ephémère 025 - Schwarz-Weiß-Grand Cru - Brut Nature
Der Nachlass von Frédéric Savart ist ein kleines Anwesen von 4 Hektar in Ecueil und Villers-aux-Nœuds, südlich von Reims Sekt . Diese vier Hektar sind unterteilt in 50 Mikrogrundstücke , alle in Premier Cru . Dremont Vater und Sohn ist ein Händler Und Verteiler von Champagnerweinen in Sillery im Département Marne.
Dort Cuvée Éphémère 025 ist das Ergebnis der Zusammenarbeit zwischen Fréderic Savart und Drémont Père & Fils. Es handelt sich um eine Mikroproduktion von 9.986 Flaschen . Vergänglich 025 ist eine Mischung aus Pinot Noir aus der Montagne de Reims und Chardonnay aus der Côte des Blancs, die ausschließlich aus Grand Cru -Parzellen stammt. Die Trauben stammen aus dem Jahrgang 2018, dann wurde der Wein im Juli 2019 abgefüllt. Er ist nicht dosiert .
Rebsorte: Pinot Noir, Chardonnay