Domaine de Dernacueillette - Cuvée Anne Fleur 2019
Die Domaine de Dernacueillette liegt in Hautes Corbières im Languedoc-Roussillon . Im Jahr 2000 übernahm Guillaume Boussens den Betrieb und die ersten zwei Jahre waren dem Verkauf in Genossenschaftskellereien gewidmet. Die erste Ernte in seinem Auftrag fand im September 2003 statt. Die Parzellen liegen auf dem Termenes-Terroir, bestehend aus 9 verschiedenen Bodenstrukturen, zwischen 360 und 690 Metern über dem Meeresspiegel.
Die Anne Fleur-Cuvée ist eine Mischung aus Syrah (60 %), Carignan (30 %) und Grenache (10 %) , die 26 Monate in 50-Hektoliter-Fässern aus österreichischer Eiche gereift ist.
Rebsorten: 60 % Syrah, 30 % Carignan, 10 % Grenache