Domaine Les Creisses - Les Brunes - Magnum 2022
Il Domaine des Creisses si trova a Valros, nella zona IGP Pays de l'Hérault in Linguadoca . La proprietà di famiglia è stata creata nel XIX secolo ed è stata rilevata da Philippe Chesnelong nel 1998. Louis Mitjavile, suo cugino, apporta la sua competenza alla vinificazione e all'invecchiamento. Il vigneto è sottoposto a tutela sostenibile e pertanto viene trattato il meno possibile, ma solo quanto necessario. Ha appena ottenuto la certificazione di Alto Valore Ambientale (HVE) . La tenuta è composta da due terroir distinti: Les Creisses e Les Brunes. Les Creisses è costituito da un altopiano di 11 ettari di terreno argilloso-calcareo pietroso con terreno profondo e da uno sviluppo di 20 ettari su colline di ghiaia villafranchiana intervallate da boschi. Le Brunes sono terreni bruni di origine vulcanica, su pendii coltivati a Mourvèdre e Cabernet Sauvignon.
Les Brunes è un blend di Cabernet Sauvignon e Syrah . La vendemmia viene diraspata e messa in vasche per 25 giorni ad alta temperatura. Il vino viene invecchiato per 16 mesi in botti nuove di rovere francese , con selezione di grani fini e tostatura media.
Varietà di uva: Cabernet Sauvignon, Syrah
L'etichetta di questa magnum è rovinata, la foto corrisponde alla bottiglia in magazzino
/REPETER_etoile>